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年貨大街【台北濱江】牛肉的香甜和麻而微辣的帶勁口感~牛腩黃金腸1.3kg/包

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工商時報【李水蓮】

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水是人體必需的成分，水的好壞與健康息息相關。家庭醫學權威林青榖醫師常鼓勵身邊的人多喝水，但林醫師卻發現不少台灣家庭，對於喝水常有三種錯誤迷失，如何掌握喝好水觀念？

林醫師破解家庭飲水三大迷思，迷思1：水煮沸僅能殺，卻無法有效減少水中殘留的重金屬（鐵）、有機汙染物（靈丹等農藥）及水垢，且水中殘留的氯及三鹵甲烷（致癌物質）。

迷思2：市面上瓶裝水或逆滲透過濾器，標榜的「純水」，也表示將水中礦物質等元素一併濾除。林醫師表示，所謂的好水應保留對身體有益的礦物質和微量元素。

迷思3：水不生飲，生菌、餘氯就不會吃下肚？近年生機飲食蔚為潮流，然而家庭清洗生機食材過程中，自來水的餘氯、和水塔管線中潛藏的病菌（如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌），可能在蔬果上，隨著吃下肚。林醫師建議，安全清洗蔬果應該全程使用99.9％濾菌的過濾水。

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